Fantastiskt gott med rätt tillagning

Så här gör jag... Direkt när jag tar ur köttet ur sälen så lägger jag det i kallt vatten och lite grovsalt... sen byter jag vatten i ett och halvt dygn... sen fryser jag det.

Det jag gör av säl är: köttfärslimpa med bacon och mögelost, köttbullar, gravat, stekta ryggbiffar, marinerat grillat, paté, köttfärs biffar, hamburgare, sälplanka och rökt... 

Recepten kommer snart!